Cómo leer la etiqueta del agua mineral para elegir la calidad ideal

L'etiqueta de agua mineral es el primer elemento que debe analizarse a la hora de evaluar la calidad y las características del producto. Con tantas marcas y tipos en el mercado, es importante saber leer correctamente la información esencial para hacer una elección informada y segura.

En esta guía, profundizaremos en qué buscar y cómo interpretar las etiquetas de las aguas mineralespara comprar siempre con conocimiento de causa.

Desde 1994, DKR fabrica equipos dispensadores de agua, ofreciendo en particular soluciones innovadoras para el sector horeca, oficinas, casas de agua e escuelas. Con más de 30 años de experiencia, hemos desarrollado un profundo conocimiento de un activo tan fundamental, haciendo hincapié en la importancia de protegerlo y consumirlo conscientemente.

Comprender la información de las etiquetas le permite conocer detalles cruciales sobre la calidad del aguaque pueden variar significativamente. Es esencial considerar detenidamente estos aspectos para garantizar la salud y la seguridad.

¿Por qué es importante leer la etiqueta del agua mineral?

Cada botella de agua mineral contiene información fundamental sobre su origen, composición y calidad. Leer atentamente la etiqueta te permite:

• Consulte procedencia y protección del territorio de origen.
• Conozca la composición mineral y cualquier característica específica.
• Asegúrese de que que el agua cumple las normas de calidad y seguridad.
• Elija un agua acorde con la salud, el gusto o las necesidades dietéticas de cada uno.

Por ejemplo, un agua rica en bicarbonatos puede ser adecuada para quienes tienen problemas digestivos, mientras que un agua baja en sodio es preferible para quienes siguen dietas pobres en sodio.

1. El nombre legal

Lo primero que debe observar en la etiqueta es el nombre legal: "agua mineral natural". Se trata de un requisito reglamentario que garantiza que lo que va a beber es realmente agua mineral y no un simple producto acuoso. A veces, también encontrará información adicional, como "oligomineral" o "efervescente natural", que puede ayudarle a identificar las características específicas del agua. Esta información no es mera publicidad; sirve para aportar claridad y permitir a los consumidores elegir con conocimiento de causa.

2. Nombre de la fuente y lugar de utilización

Después del nombre legal, encontrará el nombre del agua mineral, el nombre de la fuente y, a veces, el lugar de utilización. Estos detalles no son una mera formalidad; nos dicen mucho sobre la procedencia del agua. Las aguas minerales suelen estar vinculadas a regiones geográficas concretas, lo que puede influir en su sabor y composición mineral. Si tiene preferencia por el agua de una determinada procedencia, esta información le será útil.

3. Composición analítica

Uno de los aspectos más importantes a tener en cuenta es composición analíticaque indica el residuo fijo de agua, es decir, lo que queda tras la evaporación a 180°C. Este valor es crucial: cuanto más bajo sea el número, más ligera será el agua. Las aguas minerales pueden contener diferentes sales minerales, cada una de las cuales tiene sus propios efectos sobre el organismo. Por ejemplo, el agua con un alto contenido en calcio puede ser beneficiosa para los huesos, mientras que el agua rica en magnesio puede ayudar a combatir la fatiga. Si tienes necesidades especiales, como una dieta baja en sodio, asegúrate de comprobar estos valores.

4. Cuidado con el flúor

Si el agua mineral contiene flúor en concentraciones superiores a 1,5 mg/l, la etiqueta del agua mineral debe llevar una advertencia clara: "Contiene más de 1,5 mg/L de flúor: no recomendada para el consumo habitual de lactantes y niños menores de siete años". Se trata de una advertencia importante, sobre todo si tienes niños pequeños. El flúor, aunque útil en pequeñas cantidades, puede ser perjudicial si se consume en exceso.

5. Fecha del análisis y laboratorio

Otro detalle que no debe pasarse por alto es la fecha de realización de los análisis de composición. Siempre es bueno saber que el agua que vas a beber ha sido analizada recientemente. El laboratorio que ha realizado el análisis también se indica en la etiqueta; esto puede darle la tranquilidad de saber que el agua ha sido comprobada por profesionales. 

6. Contenido nominal y duración mínima de conservación

El contenido nominal es una información crucial, ya que indica el volumen de agua de la botella. Pero cuidado: no todas las botellas tienen el mismo tamaño. Asegúrate de comprobar cuántos litros o mililitros estás comprando. Además, no olvides echar un vistazo a la fecha de caducidad mínima. Aunque el agua mineral tiene una vida útil bastante larga, siempre es mejor consumirla antes de la fecha indicada para garantizar su frescura y calidad.

7. Identificación del lote

El marcado de identificación del lote es otro aspecto importante, ya que permite rastrear la producción de agua. En caso de problemas de calidad, esta información puede ser útil para las autoridades competentes. Aunque no es algo en lo que pensemos a menudo, es una buena señal de transparencia por parte del fabricante.

8. Cualquier tratamiento permitido

Si agua mineral fue en tratamientocomo la oxidación en aire enriquecido con ozono, la etiqueta debe indicarlo claramente. Esta información es especialmente importante para las personas sensibles a determinados aditivos o tratamientos. Conocer el proceso de tratamiento del agua le ayudará a elegir con más conocimiento de causa.

9. Contraindicaciones

Aunque no es algo que nos guste considerar, algunos las aguas minerales pueden tener contraindicacionesespecialmente si contienen altas concentraciones de determinados minerales. Por ejemplo, un alto contenido en sodio puede no ser adecuado para quienes padecen hipertensión. Asegúrese de leer atentamente esta información para evitar inconvenientes.

10. Información opcional

Por último, también hay información opcional que puede aparecer en la etiqueta. Pueden incluir códigos de barras, detalles sobre el material de la botella y etiquetas medioambientales. Aunque no son estrictamente necesarias, pueden aportar valor añadido e indicar el compromiso del productor con la sostenibilidad.

Una elección consciente para acceder a este bien primario es saber leer la etiqueta del agua mineral

A la hora de elegir un agua mineral, también es fundamental prestar atención a la temperatura de la fuente: si es inferior a 9-10 °C, es probable que proceda de alta montaña, donde la presencia de contaminantes químicos es baja. Es importante recordar que elEl precio no siempre es indicativo de la calidad del aguaA menudo, las botellas más baratas están fabricadas con materiales de menor calidad y el coste puede variar debido a factores como la comercialización y el transporte. Tampoco te sorprendas si encuentras agua de la misma procedencia vendida a precios diferentes: a veces el contenido es idéntico, pero la diferencia de precio la dicta la marca y su posicionamiento en el mercado.

El agua es un recurso preciosoelegir con cuidado significa cuidar de nosotros mismos y de nuestro entorno. DKR no sólo produce sistemas de dispensación, sino que también está comprometida con la preservación de este recurso, participando en iniciativas como "Haz lo correcto y promover soluciones sostenibles.

Para más información sobre nuestras actividades, no dude en ponerse en contacto con nosotrosEstaremos encantados de responderle lo antes posible.