Optimiser la chaîne du froid avec la glace sèche : les solutions avancées de DKR pour le transport et le stockage

La gestione della catena del freddo richiede soluzioni affidabili per il trasporto e la conservazione a temperature controllate, e l’impiego del glace sèche è fondamentale per chi sviluppa prodotti surgelati di alta qualità e desidera inviarli in tutto il mondo. Il ghiaccio secco rappresenta infatti la soluzione ideale per mantenere intatta la catena del freddo durante il trasporto, poiché offre un raffreddamento costante e duraturo, essenziale per evitare il deterioramento dei prodotti.

Dkr, grâce à sa collaboration avec le SIAD, a mis en place un système d'information sur la santé. pour la production directe de glace carbonique de qualité alimentaire. Questo ci permette di garantire un approvvigionamento rapido e sicuro per le aziende che necessitano di temperature costanti, assicurando che i loro prodotti rimangano freschi e integri durante l’intero processo di spedizione.

En utilisant des contenants appropriés et un dosage optimal, le la glace sèche assure une chaîne du froid fiable, preservando la qualità dei tuoi prodotti durante il viaggio. Indipendentemente dai mezzi utilizzati, che siano aerei, camion o corrieri vari, il nostro sistema garantisce che i prodotti arrivino a destinazione nelle migliori condizioni possibili, soddisfacendo le esigenze dei clienti più esigenti.

Glace sèche et glace sèche : deux noms pour une même solution

Il ghiaccio secco è una soluzione ideale per il le transport de produits sensibles à la température, poiché non lascia residui liquidi al suo scioglimento. Questo lo rende particolarmente adatto per situazioni in cui la pulizia e l’igiene sono fondamentali, come nel caso di prodotti alimentari e farmaceutici. La sua durata e la capacità di mantenere temperature estremamente basse lo rendono perfetto per numerose applicazioni, garantendo che i prodotti rimangano nelle condizioni ottimali durante l’intero processo di trasporto. Inoltre, il ghiaccio secco è facile da maneggiare e può essere utilizzato in vari formati, come pellet o blocchi, a seconda delle esigenze specifiche del trasporto.

Industrie alimentaire : il ghiaccio secco per alimenti è essenziale per la conservazione e il trasporto di prodotti freschi e surgelati, assicurando che gli alimenti mantengano la loro qualità e freschezza fino al momento del consumo. Questo è particolarmente importante per prodotti deperibili come carne, pesce, latticini e prodotti da forno, che richiedono un controllo rigoroso della temperatura per evitare il deterioramento e garantire la sicurezza alimentare.

Secteur pharmaceutique : dans le secteur pharmaceutique, la la glace sèche est largement utilisée poiché è cruciale per il mantenimento della temperatura di farmaci e vaccini, proteggendo la loro efficacia e sicurezza. Molti farmaci e vaccini devono essere conservati a temperature specifiche per preservare la loro potenza, e il ghiaccio secco offre una soluzione affidabile per mantenere queste condizioni durante il trasporto. Questo è particolarmente rilevante per i vaccini che devono essere distribuiti a livello globale, dove le variazioni di temperatura possono compromettere la loro efficacia.

Logistique et transport : la glace sèche permet les expéditions réfrigérées sans risque de contamination, offrendo una soluzione affidabile per la catena del freddo. È utilizzato in una vasta gamma di settori, dalle spedizioni di campioni biologici per la ricerca scientifica alle consegne di prodotti alimentari gourmet. La sua capacità di mantenere temperature costanti e basse lo rende ideale per trasporti a lungo raggio, dove le condizioni ambientali possono variare notevolmente. Inoltre, il ghiaccio secco è una scelta ecologica, poiché sublima direttamente in anidride carbonica gassosa, riducendo così i rifiuti solidi.

Facteurs influençant la durée de la glace sèche

La durata del dry ice  è influencée par plusieurs facteurs, y compris le type de conteneur utilisé et la température extérieure. Ces éléments sont cruciaux pour déterminer la durée pendant laquelle la glace sèche peut maintenir son efficacité à maintenir les températures à un niveau bas. D'une manière générale :

Conteneurs en polystyrène : offrent une bonne isolation thermique et permettent une durée moyenne de la glace sèche entre 24 et 48 heures. Questi contenitori sono leggeri e facili da maneggiare, rendendoli una scelta popolare per spedizioni di breve durata o per trasporti locali. Tuttavia, in condizioni di temperatura esterna elevata, la loro efficacia può essere ridotta, richiedendo un monitoraggio più attento.

Conteneurs thermiques avancés : realizzati con materiali più performanti, come schiume ad alta densità o pannelli isolanti, possono estendere la durata del ghiaccio secco fino a 72 ore o più. Questi contenitori offrono una maggiore flessibilità per le spedizioni a lungo raggio, dove è essenziale mantenere una temperatura costante per periodi prolungati. Sono ideali per trasporti internazionali o per prodotti che richiedono un controllo rigoroso della temperatura.

Conteneurs isothermes : soluzioni altamente efficienti che permettono di conservare il ghiaccio secco per periodi ancora più lunghi, riducendo il tasso di sublimazione e migliorando la gestione della temperatura interna. Questi contenitori sono spesso utilizzati per spedizioni critiche, come quelle di prodotti farmaceutici o biologici, dove la precisione della temperatura è fondamentale per la sicurezza e l’efficacia del prodotto.

È importante considerare che la température extérieure joue un rôle important dans la durée de vie de la glace sèche.. In climi più caldi, la sublimazione del ghiaccio secco avviene più rapidamente, riducendone l’efficacia. Pertanto, è fondamentale choisir le bon conteneur et planifier soigneusement les conditions de transport per garantire che i prodotti sensibili alla temperatura arrivino a destinazione in condizioni ottimali. Inoltre, l’uso di strumenti di monitoraggio della temperatura può aiutare a garantire che le condizioni rimangano stabili durante l’intero processo di spedizione, offrendo ulteriore sicurezza e tranquillità.

Avantages de la production directe de DKR

DKR vanta una vasta esperienza non solo nel settore delle soluzioni innovative per l’acqua e le bevande fredde, ma anche nel campo dei gaz techniques. Nous proposons des solutions spécifiques pour gaz alimentaires, i gaz de soudage et le cryonettoyage.

Nel settore del ghiaccio secco, grazie alla nostra nuova capacità produttiva, siamo in grado di garantire approvisionnement constant et personnalisé en glace sèche. Questo si traduce in un impatto positivo sull’efficienza e sui costi logistici per le aziende che operano nella catena del freddo.

Abbiamo una posizione strategica per la distribuzione. Siamo situati a Rescaldina, a nord di Milano, in una posizione logistica ideale. La nostra vicinanza all’Aeroporto di Malpensa e alla direttrice per la Svizzera ci consente di garantire consegne rapide ed efficienti per le aziende nei settori alimentare, farmaceutico e logistico.

Scopri di più sulla nostra offre de glace sèche e sulle sue applicazioni visitando la pagina dedicata: Ghiaccio Secco – Drinkatering.

Contactez nousNous reviendrons rapidement vers vous pour des conseils personnalisés et pour savoir comment optimiser la gestion de votre chaîne du froid avec la glace carbonique !